家庭是社会的细胞,是一个人成长的重要场所,家庭教育对子女成长的影响力是不容小觑的。家庭食育是家庭教育的一部分,食育即饮食教育,更是以食养德的教育,不仅事关个体的身体健康,也影响到人类群体的可持续发展。食育,顾名思义以食育人的教育。家庭食育师,就是教育人们以食育人的尊师。
什么是家庭食育师?很多人都这样问我。
家庭食育师既是一门新兴的职业,也是家庭健康负责的掌舵人。家庭食育师对外传播食育对人体健康的重要,对内把关家里的膳食营养摄入是否充足。家庭食育师的价值在于:围绕一家人的身心健康需求,开展家庭食育!
1)家庭食育师把控一家之食:
吃什么,为什么吃,怎么吃?
2)家庭食育师把握一家之育:
健康的能力,生活的能力,爱的能力!每个家庭的“掌勺人” 都应该是家庭食育师,家庭食育师是家庭幸福的“渡人”。
近年来,随着我国经济社会的不断发展,民众物质消费水平不断提高,饮食消费已经从“如何吃饱”到“吃得更好”过渡转变,但是由于不合理的饮食结构,儿童“近视眼、小胖墩、豆芽菜”现象明显增多。另外,糖尿病、高压等与饮食习惯有密切关系的疾病已经逐渐开始向儿童蔓延。一日三餐必不可少,家庭食育师指导孩子,指导家庭,让大家吃得更健康,体验健康食材,过上健康生活。