被梦想激荡的雄心,在现实的土地上遍发新芽。
在有机农业圈里,所有坚持做有机事业的农人都满怀着对土地和作物的热爱,被心中对故土和食物的情怀所支持,才能坚守自己对维持良性食物系统的初心和使命。
这一次乡伴有机食材溯源计划溯源的河南健源生态农场,就是这样一家既有情怀又能落实在行动上的有机农场。
农场详情
河南健源生态农场,位于河南平顶山汝州市纸坊镇苏楼村王御史庄西。
农场主梁贤峰,有着长达几十年的种植经验,2015年,由于先生意外患病,让她意识到食物的重要性。为了让先生和更多人能吃上健康的蔬菜,梁贤峰决心开始做生态农业,发动家人将家中几十亩地的种植方式全部改为酵素生态农耕,创办了健源生态农场。
从一开始懵懂尝试,去各地农场学习参考,研究土壤水源,到如今,农场进行有机种植已经有10个年头,一直秉承好产品,好价格,让有机蔬菜走进更多家庭的原则。通过不断的实践,梁贤峰本人也积累了丰富的有机种植经验。
理想照进现实,时光不会辜负每一个风雨路上前行的人。
让所有人都能吃到有机蔬菜
目前,健源农场主要种植粮食、蔬菜等各类作物,包括洋葱、玉米、红薯、茄子等。其中,农场生产的酵素番茄已经申请了“汝柿”这一品牌。
加工品则以粮食初级加工品为主,农场活用自家种植的有机小麦、玉米和红薯,生产多种面粉、玉米糁、全麦挂面、蔬菜挂面和无矾粉条等,面向外部售出。
优良的品质、注重细节的包装、贴心负责的售后,都是农场不断吸引回头客的重要因素。并且,农场长期坚持让更多人能吃到健康蔬菜,过健康生活的发心,健源农场在价格制定上从来不曾溢价售卖,甚至很多时候远低于有机市场价格。
长期吃有机蔬菜的朋友们都知道,由于有机蔬菜的种植技术要求高,种植成本大,运输保存难度高,也导致了市场价格的昂贵,让一些对有机蔬菜有兴趣的人望而止步。梁贤峰不仅看到这一实际问题的存在,更是通过自己的努力试图找出解决措施,加以改善。
她曾说:“产品的价钱不能太贵,因为是真的,我们都是一家人。我们的发心是在自己家人健康的前提下,也让更多家人获得健康。”她这么说了,也这么做了。
生态有机种植
健源农场从2013年就开始尝试做生态有机农业,不用农药,不用化肥,不用除草剂,不用转基因种子,不用激素,不用动物粪便。
而是选用堆肥代替了化肥,用驱虫酵素代替农药。用公菌、母菌、牛奶酵素、香油饼等来增加延缓植物的成长期和增加瓜果蔬菜的口感。用秸秆还田,菜籽饼肥,引进大山深处采集天然有机质菌种。
梁贤峰经朋友推广从2013年开始学习酵素知识,学习制作环保酵素,用于农耕。不仅能增强土地肥力,更能丰富蔬果的营养元素,更适合人体食用。
农场采取纯素种植的方式,种植期间不添加任何动物成分的物质。有趣的是,健源农场在日常驱虫、护苗外,还留有一块专门的菜地,取名虫子餐厅给虫子食用。因为梁贤峰认为,万物皆有灵性,虫子也有生存的自由。
虫子餐厅
基地直播
发起“乡伴有机食材溯源计划”,就是为了把更多生态有机好食材提供给大家。
每一次新产品的上线,都是严格按照乡伴有家的选品标准,亲自溯源,亲自送检,基地全部公开透明,筛选出来的生态有机好食材。
6月8号,下午13点,乡伴小伙伴们将在健源农场进行基地直播,通过直播间带领乡伴家人共看基地现场。全场蔬菜,特价抢购。更有1元蔬菜包上线,红包、抽奖乐不停。
助力生态有机农业,让更多的人吃到生态有机的好食材,传播健康生活的理念。这是我们坚持做食材溯源计划的初心以及决心。快分享直播间,一起抢购美味蔬菜吧!