乡伴有家成立于2020年11月25日国际素食日,是一个专注于培养和服务家庭食育师的创业平台,也是一个生态有机食材的社群团购平台。旨在用纯净的食物去唤醒人
与自然的生命连接,倡导一种回归自然的生活方式,让每一个家庭拥有家庭食育师,帮助更多的家庭收获健康和幸福,同时支持生态农业的可持续发展,助力乡村振兴。
“家庭食育师计划”由乡伴有家发起,乡伴家庭食育研究院联合首都保健营养美食协会共同推进执行。
“家庭食育师计划”就是把更多的家庭“掌勺人”培育成家庭食育师,做好一家之食,让更多家庭通过食育了解该吃什么、为什么吃、怎么吃;做好一家之育,让更多家庭通过食育获得健康的能力,生活的能力,爱的能力。
首都保健营养美食学会颁发的家庭食育师证书
对于很多第一次接触乡伴有家的人,总是很容易混淆家庭食育师的概念,把它理解为现在健康行业比较常见的营养师或健康管理师的一种,不明白家庭食育师和它们之间的区别。
其实家庭食育师与营养师、健康管理师完全是不同的职业,在定义和具体细则上都有很大的差别。
详细来说,
营养师侧重营养知识:营养师以生理生化科学为基础,运用营养学的知识和技能进行营养和膳食指导。营养师侧重关注食物营养。
健康管理师侧重医学理论:健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作。其更加侧重于医学理论。
而家庭食育师则侧重传播食育:包括食之营养、食之美学、 食之文化,不仅关注食物营养,还强调食物美学、生活仪式感等,通过食物传递爱和温暖,以及倡导人与自然及其他生命之间的和谐关系,所以家庭食育师传递的是更加完整的生活教育。
因此,与营养师与健康管理师相比,家庭食育师不仅有技能加持,更承载着传播优秀传统文化的重责。不仅要掌握一定的健康知识,更要培养自身,让自己拥有一定的家庭文化素养。
营养师和健康管理师只能解决表象的问题,而家庭食育师却是促使整个家庭良性运转的必不可少的要因。
当社会不断高速发展,越来越多的人意识到健康问题的重要性时,我们其实并不只需要有人机械性地搭配好饭菜,麻木的食用所谓的“健康”大餐。
而是需要有一个渠道,能提供全方面的知识,告诉我们该怎么“吃”才能更健康,让自己赋能,知道食物该怎么搭配,为什么要这样“吃”才更好,怎么能和自己的身体相处。
家庭食育师的力量就在这里,它不是一个冷冰冰的职业,而是一份通向未来的事业。
成为家庭食育师,它是一个终身学习的生活修行者,所承载的使命包括了食之营养、食之美学、食之文化,不仅关注食物营养,还强调食物美学、生活仪式感等,通过食物传递爱和温暖,以及倡导人与自然及其他生命之间的和谐关系,还能收获一份健康事业!
想要成为家庭食育师的朋友,可以联系我们,我们在未来不见不散~