北京家庭食育师共创沙龙丨唤醒生命 提升能量，才是养生的根本

舞动身心 吃出自愈力

食育分享沙龙

《庄子·养生主》中，讲到了养生的宗旨是“缘督以为经”，“缘”即“顺着”，“督”是中医所指的经脉，“缘督”二字本义是顺着经脉，在此引申顺应万物自然之道理，颐养精神，尽享天年。 

舞动，通过调气调呼吸，感受经脉间气的流动，自会阴而上，到头顶百会穴，配合音“药”，放下头脑，通及内心，身心滋养。

繁忙的工作生活，信息BZ的互联网时代，曾几何时，我们身心分离，食不知味，被工业化时代裹挟着被动饮食，吃着化学调味品，和过度“精制”的加工食品，早已忘了食物原本的滋味。

而中国传统饮食，则讲究“中庸”：追求恰到好处，有着“良食源于良材，良材源于良心”的养生之道。

本次食育沙龙中，选用老牌生态农场的生态食材：有欧盟认证的有机大米，香味扑鼻；极具生命力的老种豌豆苗，生机勃勃，现剪现吃；可生食的水果西红柿，酸甜滋味在舌尖炸裂，让味觉瞬间“苏醒”，唤起儿时的记忆，吃出久违的幸福感。

正值大雪节气，遵循道地食养方，主理人胡水琴老师特意煮了桑黄茶，散寒化瘀，提升抵抗力。而大补养藏汤，没有添加任何调味品，每一种食物以其本真的滋味相互交织，融合出朴素、惊艳的风味，暖心养肾，口齿流香，让人欲罢不能。

冬日暖身杂蔬锅，深受小伙伴们喜爱，大家认真学习了这道菜的烹饪方法，准备回家做给家人吃。通过这个菜，大家了解到鹰嘴豆的妙用，以及对健康的益处。

午餐炒菜，用的是酵素养制的低热低温小分子油，富含欧米伽3，无油烟，好吸收，易代谢！

以正心正念烹饪食物，以感恩之心，对天地、种植者、烹饪者和现场进食的人表达敬意，让食物真正与我们链接，滋养我们的身体，开启一场心灵与味蕾的盛宴。

身体的自愈力，可以唤醒吗？

来听一听她们的体悟吧！

一天的舞动和食育活动后，伙伴们的身体都得以释放和唤醒。流淌的眼泪，是情感自然的流露与流动；出汗与发热，使气血通畅、疼痛缓解。正念饮食，让我们带着对天地万物的感恩心，与食物、与自然相链接。

一天的活动，让我们看到：我们追寻的身心和谐，生命能量的提升，它不是单方面的，是食物、身体能量和内在多方面的整合。正如有机生活馆的主理人胡水琴老师所分享的，我们不仅要有正确的健康观念，良好的心态，更要在日常生活中去践行，做到真正的知行合一，健康是要靠自己的行动，是简单的事，长年累月地坚持，才能在生活中发生质变，这才是真正地养生之道！